Tomasz Popławski rozmawia z Andrejem Chovancem, prezesem zarządu Browaru Pilsvar Sp. z o.o. Historia wielu browarów zaczyna się od pasji i lokalnej tradycji. Jak wyglądały początki Browaru Pilsvar i jaka idea przyświecała jego powstaniu? Na początku naszej przygody (mojej wraz z ojcem) z Browarem Grybów pojawiła się w 2005 roku informacja, że browar z XIX wieku jest w upadłości i zostanie wystawiony na licytację. Po długich rozważaniach, burzy mózgów, odwiedzinach […]
