Od żywności utraprzetworzonej nie sposób uciec: uginają się od niej sklepowe półki, jest ogólnodostępna, często tania. Powstaje w wyniku tak wielu procesów przemysłowych i ma tyle sztucznych dodatków, że zaczynamy się zastanawiać, czy można ją z czystym sumieniem nazywać jedzeniem. Na dodatek została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. Lekarz Chris van Tulleken zabiera nas w przerażającą i fascynującą podróż po świecie wysokoprzetworzonej żywności. Dowiadujemy się nie […]
zdrowie
Prof. Jan Krakowiak, prezes Poddębickiego Centrum Zdrowia, nie ma wątpliwości, że służbę zdrowia powinno się w Polsce urynkowić. Idea jest prosta: pacjenci sami wybierają, do której placówki chcą się udać i u którego lekarza leczyć (czyli „głosują nogami”). Za lekarzem idzie pacjent, a za pacjentem – pieniądz. Pytamy, jak ta koncepcja mogłaby się sprawdzić w rzeczywistości Panie profesorze, od lat jest pan propagatorem idei działania służby zdrowia na zasadzie wolnego […]
Badanie wpływu dopasowania obuwia na zdrowie społeczeństwa to istotny kierunek badań prowadzony przez naukowców z Sieci Badawczej Łukasiewicz – Łódzkiego Instytutu Technologicznego. Projekt realizowany pod kierownictwem dr hab. inż. Katarzyny Ławińskiej skupia się na kompleksowym podejściu do zdrowia stóp, z uwzględnieniem aspektów konstrukcji, materiałów i właściwego doboru obuwia. Zdrowie jest złożoną kwestią, w której wiele czynników współgra, decydując o ogólnej kondycji człowieka. Naukowcy z Łodzi zdają sobie sprawę, że właściwe […]
Dobre życzenie czy też cel, który można osiągnąć? Choć idea zero waste jest niewyczerpanym źródłem inspiracji i pomysłów na to jak ograniczyć powstawanie odpadów, to doskonale wiemy, że czasem jest to trudne lub wręcz niemożliwe do zrealizowania. Wówczas warto skupić się na prawidłowym postępowaniu z tymi odpadami, które już powstały. Jak można to osiągnąć? Oczywiście w życiu i wyborach konsumenckich warto kierować się zasadą minimalizmu i racjonalizmu. Zastanawiać się, co […]
Czy wiemy, jak ważna jest nasza mikrobiota jelitowa? Niektórzy nie znają w ogóle tego pojęcia. A wielu lekarzy zaczęło traktować ją jako kolejny narząd w naszym ciele. Powstało nawet pojęcie homo bacteriens, którego intencją jest oddanie wagi wzajemnych relacji człowieka z zamieszkującą go mikrobiotą. Tym ważnym obszarem naszego ciała zajmują się: Instytut Mikrobiomiki, Probios i BioticFoods. Dlaczego to takie ważne? Zacznijmy od wyjaśnienia, czym jest mikrobiota jelitowa. Reguluje ona pracę […]
Zdrowie to zespół wielu uzupełniających się elementów, których łączna wartość decyduje o tym, w jakiej jesteśmy kondycji. Wiedzą o tym naukowcy z Łodzi, którzy od lat badają zagadnienia związane ze zdrowiem stóp Zespół naukowców z Sieć Badawcza Łukasiewicz – Łódzkiego Instytutu Technologicznego pod kierownictwem dr hab. inż. Katarzyny Ławińskiej realizuje projekt pn.: „Wpływ konstrukcji, materiałów i prawidłowego dopasowania obuwia na zdrowie dzieci i młodzieży”. Głównym celem projektu jest zbadanie związku między prawidłowym rozwojem dziecka […]
Krakowska spółka Advanced Diagnostic Equipment Sp. z o. o., wywodząca się z Instytutu Elektroniki Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie, opracowuje rewolucyjny produkt medyczny przeznaczony do bezinwazyjnego pomiaru glukozy we krwi. Ogromny potencjał diabetomatu, opracowanego przez dr. hab. Konstantego Marszałka oraz prof. dr. hab. inż. Artura Rydosza wynika z zupełnej zmiany podejścia do diagnostyki cukrzycy, która w tym wypadku odbywa się w sposób bezinwazyjny, bazując na analizie wydychanego powietrza. – Oddech człowieka zawiera ponad 3500 związków chemicznych, […]
Zdecydowana większość młodzieży w wieku 15 lat i powyżej spróbowała choć raz alkoholu, dlatego też w Polsce, w ślad za innymi krajami, w szkołach pojawia się interaktywny program „Smashed”. Ma wspierać dorosłych – nauczycieli i rodziców – w przekazywaniu wiedzy dotyczącej szkodliwości i niebezpiecznych konsekwencji jakie niesie ze sobą sięganie po alkohol w zbyt młodym wieku. Jak wynika z badań ESPAD (Europejskiego Programu Badań nad Używaniem Alkoholu i Środków Odurzających […]
Nerki, płuca czy serce to niejedyne narządy, które cierpią, gdy w powietrzu czają się niebezpieczne cząstki i gazy. Być może toksyczne substancje zaburzają też prawidłowe działanie psychiki. Dowiedz się, jakie hipotezy stawiają naukowcy na podstawie zaobserwowanych korelacji między psychiką a narażeniem na zanieczyszczone powietrze. Dorośli żyjący w obszarach silniej zanieczyszczonych spalinami są bardziej narażeni na pojawienie się u nich kilku przewlekłych chorób jednocześnie – pokazała analiza danych na temat ponad […]
Pomimo tego, że dziecko je jak wilk, to – nie wiedzieć czemu – niknie w oczach. Pije wodę nie szklankami, ale butelkami. Ciągle biega do toalety, moczy się w nocy. Jest apatyczne i nie ma na nic siły. To może to być bardzo groźna autoimmunologiczna choroba z mylącą nieco nazwą – cukrzyca typu 1. Niewykryta w porę zagraża nawet życiu dziecka. Łatwo ją zignorować, ale też w prosty sposób wykryć: […]