Logistyka w firmy cateringowej to skomplikowany organizm, który każdego dnia reaguje na różne bodźce, takie jak problemy techniczne czy zmienne warunki atmosferyczne. Dodatkowym utrudnieniem jest obszar pracy obejmujący niemal 4000 miejscowości – do których właśnie dojeżdżają Diety od Brokuła. Kluczowym filarem tego skomplikowanego procesu jest nie tylko efektywne zarządzanie dostawami, lecz także bieżąca i zaawansowana analityka tras, zapotrzebowania na produkt, powstałych problemów oraz proponowanych udoskonaleń. Diety od Brokuła to ponad […]
Diety od brokuła
Rosnące ceny towarów i usług, wynagrodzenia, paliwa, powrót podatku, to nie jedyne problemy związane z kosztami, z którymi musi mierzyć się firma cateringowa. To także oczekiwania klientów dotyczące jak najniższej ceny, gdzie głównym konkurentem nie jest inna marka z tej branży, lecz… gotowanie w domu. Rosnące koszty prowadzenia firmy cateringowej zaczynają się dosłownie od kuchni. To tutaj trafiają produkty, z których tworzone są posiłki, a te znacząco podrożały w ciągu […]
Rynek dietetyczny, zarówno w Polsce, jak i na całym świecie, jest ustandaryzowany. Każde przedsiębiorstwo, choć delikatnie odróżnia się identyfikacją, podstawową ofertę ma opartą o tę samą strukturę. Walka o klienta opiera się więc nie o samą ofertę i jakość, która wynika z ceny, a o wartość dodaną. W tym miejscu pozostaje wciąż pole na innowacje. Takową w ostatnim kwartale 2023 roku, wprowadziła firma „Diety od Brokuła” – zaskakując swoich klientów […]